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Vinho Tinto Capoani Pinot Noir 2020

Destaque Lançamento
Marca: Vinhedos Capoani
Modelo: Vinho Tinto Pinot Noir
Ref: 011231
EAN: 7898623390041
 
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Vinho tinto leve e frutado de cor tênue e delicada. No nariz predomina a vivacidade e o frescor de frutas vermelhas e pretas como cereja, groselha e cassis, e alguns toques animais típicos da uva Pinot Noir, além da pimenta moída e o açúcar mascavo. A boca é fresca, levemente acidulada e refrescante, o paladar é elegante e suculento, deixando o vinho fácil de beber e dando uma característica de fácil harmonização.

 

Variedade: 100% Pinot Noir

Safra: 2020

Produção: 2.300 garrafas

Vinhedos Próprios: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.

 

Harmonização: Pinot Noir é um vinho raro e para apreciadores de um estilo de vinho particular em que a cor, o aroma e o sabor fogem ao convencional dos vinhos tintos, combina com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida revelando-se mais agradável quando servido levemente refrescado.

 

Visual: Vermelho púrpuro translúcido.

Olfativa: Frutas vermelhas como cerejas, framboesa; especiarias como pimenta preta; toques terrosos lembrando cogumelos; floral e ervas.

Gustativa: Médio corpo, com taninos leves, mas presentes, acidez refrescante e álcool moderado. Frutado e final médio.

 

Temperatura de Serviço: 14-16ºC

Graduação Alcoólica: 13 % vol.

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Características