Vinho Tinto Capoani Shiraz 2020
Vinho potente, com estrutura marcante e aromas complexos. Harmoniza bem com pratos que tenham a mesma intensidade. São boas opções carnes vermelhas condimentadas e de aromas intensos.
Variedade: 100% Shiraz
Safra: 2020
Produção: 4200 garrafas
Afinamento: 12 meses de carvalho francês e americano.
Harmonização: Carnes vermelhas como filé mignon, fraldinha e picanha, churrasco, culinária nordestina e feijoada.
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfativa: intenso e complexo, com aromas de rosas, frutas vermelhas, especiarias, tabaco, café, chocolate, trufa e pimenta preta.
Gustativa: de sabor intenso, encorpado e persistente, apresentando equilíbrio e taninos maduros.
Temperatura de Serviço: 15-18°C
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.