Espumante Capoani Blanc de Blanc Brut 2016 - Método Tradicional
De aroma suave e sabor frutado, Capoani Chardonnay representa com personalidade esta que é a casta vinífera branca mais prestigiada internacionalmente. Versátil, típico de um vinho jovem e leve, harmoniza perfeitamente com peixe, massas, queijos e frangos.
Variedade: 100% Chardonnay
Safra: 2017
Produção: 2.600 garrafas
Afinamento: Passagem rápida por carvalho francês.
Vinhedos Próprios: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul / condução espaldeira.
Harmonização: Saladas, peixes, molhos leves, queijos frescos.
Visual: Brilhante, com coloração amarelo-palha.
Olfativa: Frutas de polpa branca maduras como pêra, abacaxi e limão; toques minerais.
Gustativa: Refrescante, com bom corpo, untuoso e frutado.
Temperatura de Serviço: 10-12ºC
Graduação Alcoólica: 12% vol.
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